Mutfağımdan

Mutfağımdan denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler...

26 Mayıs 2016 Perşembe

Zebra Dogum Gunu Pastasi - Videolu Tarif


Zebralari cok seven minik oglusumun dogum gunu icin hazirladigim zebra pasta. Yapimi oldukca pratik. Hazir kek karisimi kullanarak hem zamandan kazandim hem de istedigim beyaz rengi tutturmak cok kolay oldu. Krema olarak her zamanki gibi kurtaricim sut tozu ile kivamini koyulastirdigim sut kremasi. 2 kap sut kremasi icine 6 yemek kasigi pudra sekeri ve 2 yemek kasigi sut tozu ekleyip cirptim. 


Uzerindeki zebra deseni icin de cikolatali seker hamuru kullandim. Cikolatali seker hamurunu ilk kez kullandim ve lezzet olarak normal seker hamuruna gore cok cok begendim. Siz de benim gibi seker hamurundan uzak durmaya calisiyorsaniz pastalarinizda cikolatali seker hamurunu tavsiye ediyorum. Kekin icindeki zebra deseni icin siyah, beyaz ve mavi renkleri tercih ettim. Kek katlari arasina da rendeledigim cikolatayi serpistirdim. Deren'in erken dogum gunu kutlamasi icin yaptigim Paw Patrol Pastaya da buradan goz atabilirsiniz. 


Videoyu seyretmeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 




24 Mayıs 2016 Salı

Firinda Somon ve Kok Sebzeler - Videolu Tarif



Son derece pratik, hafif, saglikli ve nefis bir tarif. Somon baliginin yanina kok sebzeleri ben cok yakistiriyorum. Firinda karamelize olarak pisen sebzeler enfes lezzetli oluyor. Ayrica firinda pismesi de oldukca pratik. Ben havuc, beyaz havuc ve pancar uclemesini tercih ettim. Baharat olarak biberiye kullandim. Siz de dilediginiz sebzeleri ve baharatlari ekleyerek hazirlayabilirsiniz. 

    Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin.




    Malzemeler: (4 kisi icin)

    • 800 g. somon baligi
    • 2 yemek kasigi zeytinyagi
    • Tuz, karabiber
    • 4-5 tane kucuk havuc
    • 3 tane orta boy beyaz havuc
    • 3 tane orta boy pancar 
    • 4 dal biberiye
    • 3 dis sarimsak
    • 4 yemek kasigi zeytin yagi


    Yapilisi:
    1. Baligi firin tepsisi uzerine yerlestirin ve zeytinyagini uzerine gezdirin. Tuz ve karabiber serpistirin. Elinizle uzerine iyice surun. 
    2. 200 C de yaklasik 25-30 dk. pisirin.
    3. Sebzelerin kabuklarini soyun.
    4. Havuclari boyuna ince ince dograyin.
    5. Pancarlari kupler halinde dograyin.
    6. Sebzeleri yagladiginiz firin tepsisine yerlestirin. 
    7. Sarimsagi rendeleyip sebzelerin uzerine bosaltin.
    8. Biberiye yapraklarini da sebzelere ekleyin.
    9. Zeytin yagini sebzelerin uzerine bosaltin. Tuz ekleyin. 
    10. Elinizle guzelce karistirin.
    11. Sebzeleri onceden 200 C'ye isitilmis firinda yumusayana kadar 35-40 dk. pisirin. 
    Afiyet olsun...

    18 Mayıs 2016 Çarşamba

    Firinda Pratik Tavuk Kanat - Videolu Tarif

    Firinda Pratik Tavuk Kanat


    Son derece pratik ve de nefis bir tavuk kanat tarifim var bu gun. Firinda olmasi cok kolaylik, hem de izgara lezzetinde. Dilediginiz baharati kullanabilirsiniz. Ben genelde Italyan baharat karisimi ile yapiyorum. Bazen de köri kullaniyorum. Ama köri kullaninca kokusu 1 hafta evden cikmadigindan nadir olarak tercih ediyorum. Yapimi cok basit. Butun malzemeyi kilitli torba icinde karistirip firin tepsisine dizip pisiriyorum. Firininizin fani varsa calistirin. Hem daha cabuk pisiyor hem de dis kismi daha bir citir oluyor. Hafta ici aksam yemekleri icin cok pratik bir tarif. Kanatlar firinda piserken yanina salata ve pilav hazirlayip kolayca servis yapabilirsiniz. 

    Videoyu seyretmeyi ve kanalima abone olmayi unutmayin. 





    Malzemeler:


    1 kap=1cup=240 ml.=1 orta boy su bardagi
    1 tatli kasigi=1tsp.=5 ml.
    1 yemek kasigi=1 tbsp.=15 ml.

    • 24 parca tavuk kanat (ikiye kesilmis)
    • 1/4 kap misir nisastasi
    • 2 yemek kasigi toz seker
    • 2 yemek kasigi Italyan baharat karisimi
    • tuz
    • taze cekilmis karabiber
    Yapilisi:
    1. Kanat disinda butun malzemeyi kilitli torba icinde iyice karistirin. Kanatlari ekleyip torbayi sallayarak kanatlarin karisima bulanmasini saglayin.
    2. Kanatlari firin tepsisine dizin ve onceden 175C'ye isitilmis firinda 1 saat kadar pisirin. Firininizin fani varsa calistirin. 
    Afiyet olsun...



    15 Mayıs 2016 Pazar

    Naneli Peynirli Kizarmis Ekmek Dilimleri - Videolu Tarif


    Daha once tarifini burada paylasigim ve cok sevdigim kahvaltiliklardan biri. Dun sabah kahvaltisina hazirlamisken videosunu cekip tekrar paylasiyorum. 


    Malzemeler:
    • 6 dilim ekmek
    • 150 g. beyaz peynir
    • 2 yumurta
    • 2-3 yemek kasigi zeytinyagi
    • 1 yemek kasigi kuru nane

    Yapilisi:

    1. Beyaz peyniri elinizle ufalayin. 
    2. Yumurta , beyaz peynir ve naneyi iyice karistirin.
    3. Ekmekleri firin tepsisine dizin ve uzerlerine az miktarda zeytin yagi gezdirin.
    4. Peynir karisimini ekmeklerin uzerine paylastirin ve kasigin ters tarafiyla yayin.
    5. 175 C'ye onceden isitilmis firinda ekmekler kizarip peynir eriyene kadar yaklasik 15-20 dk. pisirin.

    Afiyet olsun...

    14 Mayıs 2016 Cumartesi

    Patlican Ezme - Videolu Tarif



    Malzemeler:
    • 2 patlican
    • 750 g. yogurt (ya da 500 g. suzme yogurt)
    • 2 dis sarimsak 
    • 2 yemek kasigi zeytinyagi
    • Tuz
    Yapilisi:
    1. Suzme yogurt yapmak icin kucuk delikli bir suzgeci bir kasenin uzerine yerlestirin ve suzgecin uzerine kagit havlu serin ve yogurdu uzerine bosaltin. Uzerini strec film ile sarip en az 2 saat buzdolabinda suyu iyice suzulene kadar bekletin.
    2. Patlicanlari firin tepsisine yerlestirin ve bicak ile yuzeylerine kesikler atin. 
    3. Patlicanlari 200 C'ye isittiginiz firinda yaklasik 40-45 dk. iyice kozlenene kadar pisirin. 
    4. Pisen patlicanlarin kabuklarini soyun ve kucuk kucuk dograyin.
    5. Suzme yogurt, patlican, rendelenmis sarimsak ve tuzu karistirin. 
    6. Ezmeyi servis tabagina bosaltin. Uzerine zeytin yagi gezdirin. 
    7. Soguk servis yapin. 
    Afiyet olsun...


    10 Mayıs 2016 Salı

    Elma, Ceviz ve Bakliyatlar ile Saglikli Kinoa Salatasi - Videolu Tarif

    Kinoa Salatası

    Yine daha onceden paylastigim bir tarif. Burada paylasmistim. Bu sefer bir miktar ceviz ilavesi ve biraz da taze soganin yanina kirmizi sogan eklemesi ile lezzeti ve besleyiciligi daha da arttirdim. Ayrica siz benim salata dedigime bakmayin, biz aslinda bir ogun olarak tuketiyoruz bu salatayi. Oldukca hafif ve cok lezzetli. Eger bir onceki gun ozellikle eti fazla kacirdiysak bu sekilde hafif bir ogunle bir sonraki gunu geciriyoruz. Salatalarin, pilavlarin icine meyve eklemek biraz ters gelebilir belki size. Ama kesinlikle tavsiye ediyorum. Kutur kutur elma parcalari ceviz ve nane ile harika bir lezzet yakaliyor. Denemenizi kesinlile tavsiye ederim. 

    Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 


    Malzemeler:

    Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
    • 1 kap kinoa 
    • Yaklasik 2 kap haslanmis karisik bakliyat (karisik yoksa elinizde olan herhangi bir haslanmis bakliyat da olur)
    • 2 sap taze sogan (ince dogranmis)
    • 1 kucuk kirmizi sogan (ince dogranmis)
    • 1 elma (kup kup dogranmis)
    • 2 yemek kasigi taze nane (ince dogranmis)
    • Sosu icin:
    • 3 yemek kasigi zeytin yagi
    • 2 yemek kasigi nar eksisi
    • 1 tepeleme yemek kasigi dijon hardali
    • Tuz, karabiber 

    Yapilisi:

    1. Kinoayi yikayin ve 2 kap soguk su ekleyip pilav pisirir gibi pisirin. 
    2. Kinoa suyunu cekince atesten alin kapagi kapali olarak biraz demlenmeye birakin. 
    3. Biraz soguyan kinoayi buyuk bir salata kasesine aktarin ve diger malzemelerle karistirin.
    4. Sosu icin malzemeleri bir kaseye koyun ve cirpma teli ile iyice cirparak karistirin. 
    5. Sosu salataya dokup karistirin. 
    6. Ilik ya da soguk servis yapin.
    Afiyet olsun...

    8 Mayıs 2016 Pazar

    7 Mayıs 2016 Cumartesi

    Anneler Gunu'ne Pancake - Videolu Tarif

    Anneler Gununuz kutlu olsun! 

    Kahvalti icin annelerinize pancakeden daha guzel bir surpriz olamaz herhalde. En azindan benim icin oyle. Daha once bir kac tane pancake tarifi paylasmistim. Bir de videosuyla bu ozel gun icin paylasmak istedim. Ayrica bu gun paylastigim benim hazirladigim en kolay ve pratik pancake tarifi. 

    Diger pancake tarifleri icin buradaki pancake tarifine, yaban mersinli pancake icin buraya ve tam bugday unlu pancakeler icin de buraya bakabilirsiniz.  

    Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 


    Malzemeler: (6-8 pancake icin)

    1 kap=1cup=240 ml.=1 orta boy su bardagi
    1 tatli kasigi=1tsp.=5 ml.
    1 yemek kasigi=1 tbsp.=15 ml. 

    • 1 kap un
    • 2 tatli kasigi kabartma tozu
    • 1/4 tatli kasigi tuz
    • 1 kap sut
    • 1 yemek kasigi eritilmis tereyagi
    • 1 tatli kasigi vanilya ozutu 
    • 1 yumurta 


    Yapilisi:

    1. Un, tuz kabartma tozunu karistirma kabi icinde karistirin. 
    2. Sut, yumurta, vanilya ozutu ve eritilmis tereyagini cirpma teli ile cirparak iyice karistirin.
    3. Sivi karisimi kuru karisima ilave edin ve cirpma teli ile cirparak kaistirin. 
    4. Tavanizi tereyagi ile hafifce yaglayin. 
    5. Karisimdan kepce yardimi ile 1/4 kap kadar alin ve tavaya bosaltin. 
    6. Pancakein butun yuzeyi hava kabarciklari ile kaplaninca spatula ile ters cevirin. 
    7. Diger yuzunu de 1-2 dk. pisirin. 
    8. Akcaagac surubu ve meyvelerle servis edebilirsiniz. 
    Afiyet olsun...


    4 Mayıs 2016 Çarşamba

    Paw Patrol Dogum Gunu Pastasi - Videolu Tarif



    Paw Patrol'a bayilan ufakligim Deren'in erken dogum gunu kutlamasi icin yaptigim pastasi. 

    Genelde pastalarda kremayi nasil surdugum ve duzlestirdigim en cok sorulan sorular arasinda. O yuzden asagidaki videoyu hazirladim ve herkesin evinde bulunabilecek mutfak arac gereclerini kullanarak en basit sekliyle hazirlamaya calistim. Eger elinizde yoksa pasta kaplamak icin edinmeniz gereken en onemli sey bence bir adet off-set spatula ve tabi suslemek icin sikma torbasi ve uclar. Pastanin uzerine ben her zaman oldugu gibi sectigim resimleri yenilebilir kagida bastirdim ve keserek pastanin uzerine ve yanlarina yerlestirdim. Bu sekilde hem cok kolay oluyor hem de ufakliklar bayiliyor. 

    Pandispanyanin tarifi ve videosu da sirada. Once pastayi paylasmak istedim. Pandispanyasi icin 20 cm. capli sunger pandispanya hazirladim. Bu tarz pandispanyayi mutlaka islatmaniz gerekiyor. Yoksa cok kuru bir pasta elde edersiniz. Islatmak icin seker ve suyu kaynatarak bir surup hazirladim ve firca ile kek katlarina surdum. 

    Krema icin sut kremasini sut tozu ve pudra sekeri ile cirptim. Katlarin arasina da meyve koydum.

    Videoyu izlemeyi ve kanalima abone olmayi unutmayin. 




    Malzemeler:
    1 kap=1cup=orta boy su bardagi=240 ml. 
    1 tatli kasigi=1tsp.=5 ml.
    1 yemek kasigi=1tbsp.=15 ml. 

    Surup icin:

    • 1 kap seker
    • 1 kap su 

    Krema icin :

    • 2 kap sut kremasi 
    • 2 yemek kasigi sut tozu
    • 4 yemek kasigi pudra sekeri 

    1 Mayıs 2016 Pazar

    Hunkar Begendi - Videolu Tarif

    Hünkar Beğendi


    Turk mutfagimizdan nefis bir ana yemek tarifi var sirada. Kozlenmis patlicanla kremamsi besamel sosun muhtesem birlesimi. Icinde bir de muskat oldu mu tam lezzetinde. Kuzu etini de seviyorsaniz eger, ben bayiliyorum. Mutlaka ama mutlaka yapin, afiyetle yiyin. 


    Ayrica tarifin videosunu izlemeyi ve youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler'e abone olmayi unutmayin.




    Malzemeler:

    1 kap=1 cup= 240 ml.= orta boy su bardagi
    1 yemek kasigi=1 tbsp.=15 ml.
    1 tatli kasigi=1tsp.=5 ml.

    • 500-600 g. kusbasi dogranmis kuzu eti
    • 2 yemek kasigi tereyagi
    • 1 yemek kasigi zeytin yagi
    • 1 sogan (ince ince dogranmis)
    • 2 buyuk domates (kabuklari soyulmus ve kup kup dogranmis)
    • 1 yemek kasigi domates salcasi
    • 1 kap kaynar su
    • Tuz, karabiber
    Begendi Sos icin
    • 1 buyuk patlican
    • 2 yemek kasigi tereyagi
    • 2 yemek kasigi un
    • 1 ve 1/2 kap sut
    • 1 kap rendelenmis kasar ya da mozzarella peyniri
    • Tuz, karabiber, rendelenmis muskat
    Yapilisi:
    1. Patlicani firinda ya da ocak ustunde kozleyin. Firinda kozlemek icin patlicana bicak ile kesikler atin. Firin tepsisine yerlestirin ve onceden 225 C'ye isittiginiz firinda 30 dk. kadar pisirin. Pisen patlicanin kabuklarini soyun ve kup kup dograyin. 
    2. Tereyagi ve zeytin yagini tencereye alip tereyagini eritin. Etleri ekleyip etler suyunu salip cekene kadar kavurun. 
    3. Soganlari etlereilave edin ve karistirarak kavurmaya devam edin.
    4. Soganlar yumusayinca domates, salca, tuz ve karabiber ekleyip karistirin.
    5. Kaynar suyu ekleyin ve yemek kayamaya baslayinca atesi kisik ayara getirin ve tencerenin kapagini kapatip 30 dk. kadar kisik ateste pisirin.
    6. Etler piserken begendi sosu hazirlayin. 
    7. Tereyagini sos tenceresine alip eritin. Unu ekleyin ve karistirarak biraz kavurun. Sutu ilave edin ve tel cirpici ile surekli karistirarak pisirin. Sos koyulasana kadar pisirmeye devam edin. 
    8. Koyulasan sosu atesten alin ve rendelediginiz peyniri eklyip karistirin. Peynir tamamen eriyince patlicani ekleyin.
    9. Tuz, karabiber ve muskat rendesini de ekleyip karistirin.
    10. Begendi sosu servis tabagina bosaltin. Uzerine et yemegini kasik ile yerlestirin. 
    Afiyet olsun...

    27 Nisan 2016 Çarşamba

    Waffle - Videolu Tarif

    Waffle nasil yapilir

    Haftasonu cocuklar icin waffle yaparken videosunu da cektim. Izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 

    Ayrica Cikolatali Waffle icin buraya bakmayi unutmayin. 




    Malzemeler: (6-8 waffle icin)

    1 kap=1 cup= 240 ml.= orta boy su bardagi 
    1 yemek kasigi=1 tbsp.=15 ml.
    1 tatli kasigi=1tsp.=5 ml. 

    3 yumurta
    1 kap sut
    1/2 kap (120 ml., 113 g) eritilmis tereyagi 
    1 tatli kasigi vanilya ozutu 
    2 kap un
    1 yemek kasigi kabartma tozu
    1/2 tatli kasigi tuz
    1/2 yemek kasigi seker

    Yapilisi:

    1. Yumurtalari karistirma kabi icine alin ve tel cirpici ile cirpin. 
    2. Eritilmis tereyagi, sut ve vanilya ozutunu ekleyip cirpmaya devam edin. 
    3. Baska bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve sekeri karistirin. 
    4. Kuru karisimi islak karisima ilave edin ve tel cirpici ile puruzsuz bir karisim olana kadar karistirin. 
    5. Hamurdan yaklasik 3/4 kap kadar alin ve makinenizin ortasina kepce ile bosaltin. Spatula ile hamuru yuzeye yayin.
    6. Makinenizin talimatlarina gore yaklasik 5-6 dk. pisirin. 
    Afiyet olsun...



    23 Nisan 2016 Cumartesi

    Böğürtlen, Ahududu ve Yaban Mersinli Muffinler - Very Berry Muffins - Videolu Tarif

    very berry muffins

    Bu nefis muffinleri sadece yaban mersinli versiyonuyla daha once burada paylasmistim. Kek hamurunu hazirlama teknigi alistigimiz kek tariflerinden biraz farkli. Kuru ve yas malzemeler ayri ayri karistirildiktan sonra birbirine ekleniyor ve en son erittiginiz tereyagini hamura karistirarak yediriyorsunuz. Hazirlarken hamur oldukca koyu kivamli oluyor. Fakat pistikten sonra inanilmaz derecede yumusak ve nemli bir keke donusuyor. Ayrica keki hazirlarken mixer kullanmaya gerek de yok. Herseyi elinizle tel cirpici ve spatula ile kolayca karistirabilirsiniz. Meyveleri eklemeden once 1 yemek kasigi un karisimi ile karistirmak hem meyvelerin dibe cokmesini engelliyor hem de bu sekilde meyveler sularini salarak keki boyayip rengini degistirmiyor. 

    Bu kek hamuru aslinda benim favori kek hamurlarimdan biri. Daha once ayni hamuru kullanarak burada Mermer Kek tarifimi paylasmistim. O da son derece yumusak ve nemli bir kek. 

    Tarifin videosunu izlemeyi ve youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler'e abone olmayi unutmayin.






    Malzemeler: (12 buyuk muffin icin)

    1 kap=1cup=240 ml.=1 orta boy su bardagi 

    • 3 kap un
    • 1 kap seker
    • 1 yemek kasigi kabartma tozu
    • 1/2 tatli kasigi karbonat
    • 1/2 tatli kasigi tuz
    • 1 ve 1/2 kap yogurt
    • 2 yumurta
    • 1/2 kap (113 g.) tereyagi (eritilmis ve sogumus)
    • 1 limonun kabugunun rendesi 
    • 1 ve 1/2 kap yaban mersini, ahududu ve bogurtlen karisimi




    Yapilisi:
    1. Muffin kaliplarina muffin kagitlarini yerlestirin. 
    2. Un, seker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kapta iyice karistirin. 
    3. Baska bir kapta yogurt, limon kabugu rendesi ve yumurtayi cirparak karistirin. 
    4. Unlu karisimdan 1 yemek kasigi alin ve meyvelerin uzerine dokun. Meyveleri sallayarak iyice una bulanmalarini saglayin. 
    5. Yavasca yogurtlu karisimi kuru karisima spatula ile katlayarak kuru kisimlarin hepsi islanana kadar yedirin, fazla karistirmayin.
    6. Eritip soguttugunuz tereyagini da karisima ekleyip katlayarak yedirin. 
    7. Hamuru 12 muffin kalibina esit olacak sekilde paylastirin.
    8. Onceden 190 C'ye isittiginiz firinda ortasina batirilan kurdan temiz cikana kadar yaklasik 25-30 dk. pisirin. 
    9. Pisen muffinleri 5 dk. kalip icinde sogutun. 
    Afiyet olsun...

    19 Nisan 2016 Salı

    Mercimek Koftesi - Yeniden - Videolu Tarif


    Daha onceden paylastigim ve en sevilen tariflere video eklemeye devam. Bu tarifi de burada paylasmistim. Videosunu izlemeyi ve youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler'e abone olmayi unutmayin.. 




    Malzemeler: (yaklasik 36 kofte icin)

    1 kap=1cup=240 ml.=1 orta boy su bardagi 

    • 2 kap kirmizi mercimek
    • 1 ve 1/2 kap ince bulgur
    • 3 orta boy ya da 2 buyuk boy sogan (rendelenmis)
    • 1 cay bardagi zeytin yagi
    • 1 tepeleme yemek kasigi domates salcasi
    • 1 tepeleme yemek kasigi aci biber salcasi 
    • 5-6 taze sogan (ince dogranmis)
    • 1/3 demet maydonoz (ince kiyilmis)
    • Kimyon 
    • Tuz, taze cekilmis karabiber, toz kirmizi biber 


    Yapilisi:

    1. Mercimegi 5 kap su ile kaynamaya getirin. 5 dk. kadar mercimek yumusayana kadar kaynatin. 
    2. Ocagin altini kapatin ve mercimeklerin uzerine bulguru ilave edip karistirin ve tencerenin kapagini kapatip bulgurlar suyu cekip yumusayincaya kadar bekletin. 
    3. Rendelenmis sogani sivi yag ile kavurun. Salcalari da ilave edip biraz daha kavurun. 
    4. Yumusayan bulgur mercimek karisimina kavurdugunuz sogan ve salcalari, dogranmis taze sogani, maydonoz, kimyon, tuz, taze cekilmis karabiber ve toz kirmizi biberi ilave edip karistirin. Karisimin tadina bakip gerekiyorsa tuz, karabiber ve baharat ilavesi yapin. 
    5. Karisimdan parcalar koparip elinizle kofte sekli verin. 


    Afiyet olsun...

    17 Nisan 2016 Pazar

    Damla Cikolatali Kurabiyeler - Chocolate Chip Cookies - Videolu Tarif


    Bu aralar daha onceden paylastigim ve en cok sevilen tariflerime videolar cekiyorum. Damla cikolatali kurabiyeleri 5 sene once burada paylasmistim. Kesinlikle garantili olan bu tarifin videosunu izlemeyi ve kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler'e abone olmayi unutmayin..








    Malzemeler: (Yaklasik 18 kurabiye icin)
    Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
    1 kap=1 cup= 240 ml.
    1 tatli kasigi=1 tsp.=5 ml.
    1 yemek kasigi=1 tbsp.=15 ml.

    • 1 ve 1/2 kap un
    • 1/4 tatli kasigi tuz
    • 1 tatli kasigi kabartma tozu
    • 1 kap esmer seker
    • 1/2 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusatilmis)
    • 1 yumurta
    • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
    • 1 yemek kasigi akca agac surubu (ya da bal ya da misir surubu)
    • 1 kap damla cikolata 




    Yapilisi: 

    1. Un, kabartma tozu ve tuzu tel cirpici ya da catal ile iyice karistirin.
    2. Tereyagi ve sekeri mixer ile iyice krema kivamina gelene kadar cirpin. Daha sonra yumurta, akca agac surubu ve vanilya ozutunu ekleyip karistirin.
    3. Unlu karisimi azar azar yumurtali karisima ilave edip karistirin.
    4. Cikolatayi ilave edip biraz karistirin.
    5. Firin tepsisine pisirme kagidi serin ve hamurdan dondurma kepcesi veya kasik ile parclar alip tepsiye yerlestirin.
    6. 190 C ye onceden isittiginiz firininizda 12 dk. pisirin.

    Afiyet olsun...

    15 Nisan 2016 Cuma

    Somon Fume ve Avokadolu Ekmek Dilimleri, Kanepe (Bruschetta) - Videolu Tarif



    Bu nefis atistirmalik kanepeleri onceki gun canimin avokado ve somon fume cekmesi uzerine hazirladim. Eger malzemeler elinizin altinda varsa cok kisa sure icinde harika bir lezzet. Atistirmalik dedigime de bakmayn aslinda sandwich gibi ogun olarak da yenilebilir. 


    Tarifin videosunu izlemeyi ve yeni videolari kacirmamak icin de youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler'e abone olmayi unutmayin.




    Malzemeler:
    • 8-10 tane verev seklinde dilimlenmis baget ekmek dilimi 
    • 8-10 tane ince somon fume dilimi
    • 1 avokado (ince dilimlenmis)
    • 125g. beyaz krem peynir
    • 2 yemek kasigi dereotu (ince dogranmis)
    • 2 yemek kasigi kapari (kucuk parcalara dogranmis)
    • Zeytin yagi, tuz
    • Uzerini suslemek icin dereotu yapraklari ve kapari taneleri 
    Yapilisi:
    1. Ekmek dilimlerini firin tepsisine yerlestirin. Uzerlerine zeytin yagi gezdirin ve tuz serpistirin.
    2. Ekmekleri onceden 175 C'ye isittiginiz firinda 10 dk. kadar kizartin.
    3. Krem peynir, dogradiginiz kapari ve ince kiyilmis dereotunu karistirin. 
    4. Kizaran ekmek dilimlerinin uzerine biraz krem peynirli karisimdan surun. 
    5. Uzerine somon fume dilimi ve avokado dilimi yerlestirin. 
    6. Dereotu yapraklari ve kapari taneleri ile dekore edin. 
    Afiyet olsun...
    Pizza Margherita
    Pizza Margherita
    Karides, Ispanak ve Deniz Tarakli Lazanya
    Karides, Ispanak ve Deniz Tarakli Lazanya
    Avokado ve Kabakli Karides Salatasi
    Avokado ve Kabakli Karides Salatasi
    Meksika Fasulyeli Hindi Corbasi
    Meksika Fasulyeli Hindi Corbasi
    Makaron
    Makaron
    Zencefilli Kurabiye Yilbasi Agaci
    Zencefilli Kurabiye Yilbasi Agaci
    Un Kurabiyesi
    Pastane Usulu Un Kurabiyesi
     Spritz Cookies
    Tereyagli Kurabiye Tarifi
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...