11 Şubat 2011 Cuma

Enginarli Bezelye Yemegi






Bu gunlerde keyfim yerinde. Ufakligin tuvalet egitimi olayini en sonunda cozduk. Bayagidir ugrasiyordum ve kendileri pek ilgi gostermiyordu. Ben de fazla zorlamiyordum cunku cocuklar hazir olduklarinda zaten yaparlar. Ama icten ice de gec mi kaldik acaba diye de dusunmeden edemiyordum. Neyse en sonunda stickerlari denedik. Duvara bir poster hazirladik. Aferin posteri. Sevdigi cizgi film kahramanlarinin stickerlarini aldik. Her guzel bir sey yaptiginda bir sticker kazanacagini ve stickeri posterin istedigi yerine yapistirabilecegini soyledik.Tabi hemen olmuyor, stickerlari once hemen istedi, biraz inatlasti. Ama biz de pek taviz vermedik, guzelce acikladik. Yemegini yediginde, tuvaletini yaptiginda, oyuncaklarini topladiginda, vs. sticker kazanacagini anlattik.  Bir iki gun icinde isi kavradi ve tuvalet olayi cozuldu. Simdi kendi geliyor anne sticker istiyorum diyor ve tuvalete gidiyor. Kucuk cocugu olan arkadaslarla paylasmak istedim. Bu yontem bizde gercekten cok ise yaradi.

Yukarida resmini gordugunuz yemek herhalde benim en cok sevdigim yemektir. Hem de cok kucuklugumden beri. Anlayacaginiz, annemin cok ozel tariflerinden biri... Pilavla cok guzel gidiyor. Enginarin degisik sebzelerle yemekleri yapiliyor. Etli bezelyeli benim favorim. Bu sefer cabuk olsun diye duduklu tencerede yaptim. Hemencecik pisti ve nefis oldu.

Malzemeler: (5 kisilik)

10 enginar (temizlenmis, limonlu suda ekletilmis)
250 g kusbasi dogranmis et (kuzu da dana da olur isteginize bagli) 
1 sogan (ince dogranmis)
3 domates (kup kup dogranmis)
2 orta boy patates (kuplere dogranmis)
Yarim kilo bezelye (ben donmus kullandim)
2 yemek kasigi siviyag

Yapilisi:

1. Etleri duduklude et seviyesine kadar su doldurup 20 dk pisirin.
2. Sogan, domates, enginar, siviyag ve patatesi ekleyip 10 dk daha duduklude pisirin.
3. Bezelyeleri donmus kullandigim icin fazla pisirmedim. Cunku once haslayip oyle donduruyorlar. En son bezelyeyi ekleyin ve tekrar kaynamaya getirin. Tuz, karabiber ekleyin.

Afiyet olsun...

2 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm hiç çocuk yetiştirmedim ama psikolojik açıdan zorlamamkta yarar var diye biliyorum..
sorunda çözüldüğüne göre adına mutluyum canım..
enginarlı bezelye nefis görünüyor canım ellerine sağlık..

Adsız dedi ki...

duygu ellerine saglik nefis gorunuyor.burada tazesi cikti bile,hatirlattigin icin sagol bende hemen pisiricem.optum...)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
'Mutfagimdan’i Facebook’tan takip edin
×
bloggerWidget