Mutfağımdan denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler...

MUTFAGIMDAN DENENMIS, SAGLIKLI, NEFIS VE COK KOLAY TARIFLER...

6 Kasım 2012 Salı

Dereotlu Peynirli Pogaca

 
Tarifini Mutfak Sirlari'ndan aldigim bu pogacalari haftasonu kahvaltida sicacik firindan cikinca cok begenerek yedik.  Tarifi aynen uyguladim fakat dereotu miktarini 2 yemek kasigi yerine 4 yemek kasigina cikardim. Cok lezzetli oldu.
 
Malzemeler:
 
Hamuru icin:
  • 125 gr. oda sicakliginda margarin
  • 1/2 su bardagi siviyag
  • 1 su bardagindan 2 parmak eksik yogurt
  • 1 yumurta (beyazi icine, sarisi uzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 ve 1/2 - 4 su bardagi un
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 tatli kasigi toz seker
  • 4 yemek kasigi kiyilmis dereotu (tepeleme)
Ici icin:
  • 150 g. ufalanmis beyaz peynir
Uzeri Icin:
  • Ay cekirdegi

Yapilisi:

  1. 3 ve 1/2 su bardagi unu karistirma kabina koyun ve ortasini havuz gibi acin. Icine margarin, siviyag, yogurt, yumurta beyazi, tuz, seker ve kabartma tozunu ekleyin.  
  2. En son dereotunu ekleyerek yumusak kıvamlı bir hamur olusturun. Eger gerekirse un ilavesi yapin.
  3. Hamurdan yumurta buyuklugunda parcalar koparin ve elinizle yuvarlayın. Ortasina delik acin ve icine 1 yemek kasigi kadar ufalanmis beyaz peynir yerlestirin.  
  4. Deligi kapatıp hamuru tekrar yuvarlayın.
  5. Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine 2-3 cm.'lik araliklarla yerlestirin.
  6. Uzerlerine yumurta sarisini firca ile surun ve cekirdek serpistirin.
  7. 180 C'ye onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar (ben 40 dk. pisirdim) pisirin.
Afiyet olsun...



3 yorum:

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Çok güzeller. Dereotunu çok seviyorum hamur işlerine harika yakışıyor. Ellerine sağlık..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik cok güzel görünüyor .

Emine dedi ki...

merhaba duygu hnm elinize sağlık gerçekten lezzetli görünüyor sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
'Mutfagimdan’i Facebook’tan takip edin
×
bloggerWidget