1 Ağustos 2013 Perşembe

Misirli ve Biberli Bugday Salatasi

 
 
Yine saglikli ve hafif tarifler arayisindayim bu aralar. Iste denedigim lezzetli tariflerden biri. Soguk yenmesinden dolayi serinletici de, yani tam bir yaz salatasi. Aslinda doyuruculuk acisindan tam bir ogun de olabilir eger diyetteyseniz. Denemenizi tavsiye ederim.
 
 
1 kap= 240 ml., orta buyuklukte su bardagi
 
Malzemeler:
  • 1 kap bugday
  • 1 sari biber (kup kup dogranmis)
  • 4 taze sogan (ince ince dogranmis)
  • 4-5 buyuk feslegen yapragi (julyen dogranmis)
  • 1 kap misir
  • 3 yemek kasigi sirke
  • 1/2 tatli kasigi kirmizi toz biber
  • 1 dis sarimsak (rendelenmis)
  • 1 tatli kasigi Dijon hardali
  • Tuz, taze cekilmis karabiber
  • 3 yemek kasigi sivi yag
 
 
Yapilisi:
  1. Bugdayi bir saat kadar iyice yumusayana kadar haslayin.
  2. Haslanan bugdayi misir, biber, taze sogan ve feslegen yapraklari ile karistirin.
  3. Sosu icin sirke, kirmizi biber, sarimsak, tuz, taze cekilmis karabiber, hardal ve siviyagi bir kavanozda iyice calkalayarak karistirin.
  4. Salataya sosu ilave edip karistirin ve en az 1 saat buzdolabinda dinlendirin.
Afiyet olsun...

2 yorum:

SEDA dedi ki...

Bu sıcak günlerde en güzel yemek salata aslında. Hele ki buğday gibi besleyici ve lezzetli bir salataya hiç hayır diyemem :) ellerine sağlık

Sevgiler

www.tarifname.net

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım,
ellerine sağlık salatan çok doyurucu ve sağlıklı..
ellerin dert görmesin..
mutlu günler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
'Mutfagimdan’i Facebook’tan takip edin
×
bloggerWidget